اسمي رغد العبدالله، عمري ٣٥ سنة. أنا أردنيّة الأصل ولكنّني تنقّلت بين بلدانٍ كثيرة لأدرس وأعمل. فقد سكنت في الأردن طبعاً وفي النمسا وكندا وأنا اليوم أعيش في باريس منذ أربع سنوات وأعمل كشيف في مطعم فخمٍ جدّاً. درست الفندقيّة والطبخ في جامعةٍ دوليّة في كندا وعملت في فنادق كثيرة هناك، ثمّ انتقلت إلى النمسا حيث تدرّبت في الطبخ تحت يدي شيف عالميّ مشهور اسمه “برونو فرانكو” وعملت كمساعدةٍ له طوال سبع سنوات. 

في النمسا، التقيت بزوجي الذي كان في عطلةٍ سياحيّة مع أصدقائه وأتى للعشاء في المطعم حيث أعمل. أحبّ الأكل كثيراً وطلب التعرّف على الشيف. في هذه الليلة، كنت أنا أعمل كشيف أوّل لأنّ الشيف فرانكو كان مريضاً، فخرجت إلى صالة المطعم لإلقاء التحيّة عليه. وهكذا بدأت قصّة الحبّ التي تجمعنا. زوجي فرنسيّ ويعمل في مكتب محاماة كبير، لذا عندما أردنا أن نتزوّج، قرّرت الانتقال إلى باريس حيث أشهر المطاعم وأفخمها. وبما أنّ خبرتي كبيرة في مجال العمل في الفنادق والمطاعم الفاخرة، وجدت فرصة عملٍ بسرعة. 

اليوم، أصبح عندنا ولدَيْن: جاد عمره خمس سنوات ولين عمرها ثلاث سنوات. بين العمل لساعاتٍ طويلة والاهتمام بالأولاد، نشعر أنا وزوجي بالتعب الشديد. لذا، نفكّر بالبحث عن فرصة عمل أخرى تتطلّب وقتاً وجهداً أقلّ. كما نرغب بالانتقال من المدينة إلى الريف، حيث نستطيع أن نشتري بيتاً مع حديقةٍ صغيرة ونعيش في بيئةٍ هادئة. هكذا نتمكّن من ممارسة نشاطاتٍ مع الأولاد في الهواء الطلق النقيّ ونكون أقرب من الطبيعة ونبني علاقاتٍ اجتماعيّة جيّدة مع الجيران. نأمل أن نحقّق توازناً جيّداً بين حياتنا المهنيّة وحياتنا العائليّة والاجتماعيّة.